カテゴリ:ハーブ( 3 )

ローズマリーと足跡

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ローズマリーはそこそこ耐寒性があり、関東地方辺りでは楽に外で冬越しできます。今年の2月に「東京で花が咲いている」のを見つけたときは、さすがにびっくりしましたが。でも普通のローズマリーは軽井沢では越冬できません。そんな中見つけたのが、写真のローズマリー・アープ。-20℃くらいなら耐えられるとあって、昨年も植えたのですが、昨年は寒さが来る前に夏の雨でダメになってしまいました。今年は無事夏は生き延びて、今も枯れずにいてくれています。

ただ以前植えた「ローズマリー・トスカーナブルー」という種類も12月までは青々と茂っていたのに、年明けからの寒さでダメになってしまったので、このローズマリー・アープも1月、2月の寒さに耐えられるか、とても心配です。
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昨日の朝はうっすらと雪が積もっていました。いつもの散歩道、まだ誰も歩いていない道に、ハナちゃんと私だけの足跡が付きました。目の錯覚で、足跡の方が盛り上がって見えたりするのもおもしろいです。
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by hanalamimo | 2012-12-11 23:58 | ハーブ

ちょっとだけフレッシュハーブティ

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鉢植えにしているハーブの伸びすぎた葉を摘みました。ペパーミント、ローズマリー、アップルミント、ウィンターセイボリーなどなど。

モモ君が十分に香りを楽しんだ後、お茶にしていただきました。
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by hanalamimo | 2012-07-07 21:53 | ハーブ

キッチンハーブ

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お料理のときにプチプチと葉っぱを摘んで使えるように、キッチンハーブを植えました。ローズマリー、タイム、バジルです。キッチンが土で汚れないように、土を使わないで植えています。といってもハーブを使ったお料理なんて、私にはハードルが高すぎるので(^^;)、これは知り合いに使ってもらうことにしました。

いい器が見つかれば、スカボローフェアの歌にある、「パセリ・セージ・ローズマリー&タイム」で、ハイドロカルチャーのキッチンハーブを作りたいと思っています。パセリはイタリアン・パセリがいいですね♪。

b0236040_13132433.jpgやはりすぐに猫sのチェックが入ります。モモ君もハーブが好きですか?
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庭ではプルモナリア・オパールの花が咲き始めました。ピンクのような、水色のような、白のような、とても繊細な色の花です。

軽井沢もようやく桜の季節を迎えているのに、今日は朝から雨です。明日には上がると思っていたのに、どうやら明日も一日雨模様。桜はまだ咲き始めなので、この雨で散ることはないですよね。
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by hanalamimo | 2012-05-02 13:22 | ハーブ